Hari ini saya mencoba membuat Puding Rainbow. Penasaran aja rasanya kalau belum mencoba.
Apalagi sekarang orang sedang banyak membuat makanan yang serba rainbow-rainbow an.
Memang cantik sih ya kalau dilihat dari warnanya yang seperti pelangi.
Ungu, biru,hijau,kuning,orange,merah. Apalagi anak2, suka banget dengan makanan yang berwarna semarak ini.
Sebetulnya dalam hati agak2 tidak mengijinkan membuat makanan yg banyak menggunakan pewarna , tapi ya ini, masalahnya lagi trend yang serba Rainbow dan ada pemesan yang meminta seperti ini ya sudah di buat. Yang penting bahan pewarna yang di pake adalah memang khusus untuk mewarnai makanan.
Resepnya :
.jpg)
Puding Rainbow ( cup )Bahan yang disiapkan:
2 bks agar2 warna putih
150 gr gula pasir
7 gelas air
1/2 kaleng susu kental manis
Vanilla
Garam secukupnya
Pewarna makanan ( ungu, biru, hijau,kuning,orange,merah)
Cup plastik 10 bh
Cara membuat :
1.Campur rata gula pasir dan bubuk agar2, masukan kedalam panci lalu tuang bahan lainnya.
2. Didihkan diatas api, sambil diaduk-aduk terus hingga mendidih.
3. Kalau sudah mendidih, matikan api, aduk terus sampai asapnya berkurang.
4. Ambil satu mangkuk agar2 lalu beri warna ungu, isi cup plastik dengan menggunakan
sendok makan sebanyak 2 sdm pada tiap cup.
5. Ambil lagi satu mangkuk agar2 lalu beri warna biru, begitu terus selanjutnya pada tiap
warna sesuai dengan urutan warna pelangi.
6. Dinginkan agar2 yg sdh diisi didalam cup.
7. Puding Rainbow sudah siap di nikmati
Puding ini rasanya tidak terlalu manis menurut saya, dan paling enak di santap setelah keluar dari kulkas..
